Aprenda a fazer uma deliciosa receita de macarrão com molho branco. Este prato fácil de preparar é perfeito para um almoço rápido ou um jantar especial. Experimente hoje mesmo!
Ingredientes para o macarrão com molho branco:
- 300g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
Passo a passo para preparar o macarrão com molho branco:
Em uma panela grande, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Certifique-se de adicionar sal à água do cozimento para dar sabor ao macarrão.
Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho branco. Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a farinha de trigo à manteiga derretida, mexendo constantemente até obter uma mistura homogênea. Cozinhe por cerca de 2 minutos para que a farinha cozinhe um pouco.
Gradualmente, adicione o leite à panela, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que o molho engrosse e fique cremoso.
Tempere o molho branco com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Ajuste as quantidades de tempero de acordo com o seu paladar.
Quando o molho branco estiver pronto, adicione o queijo parmesão ralado e mexa até que o queijo derreta completamente e se misture ao molho.
Escorra o macarrão cozido e retorne-o à panela. Despeje o molho branco sobre o macarrão e misture bem para garantir que todos os fios de macarrão estejam cobertos pelo molho.
Sirva o macarrão com molho branco imediatamente, polvilhando mais queijo parmesão ralado por cima, se desejar. Acompanhe com uma salada fresca ou legumes grelhados.
Conclusão: Desfrute deste delicioso macarrão com molho branco, perfeito para uma refeição rápida ou um jantar especial. Com apenas alguns ingredientes e um simples passo a passo, você terá um prato saboroso em pouco tempo. Experimente esta receita hoje mesmo e encante sua família e amigos!
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